Dania mięsne

Kolejnym typem dań podawanych na różnyc imprezach okolicznościowych są dania mięsne.

Najczęściej zamawianą potrawą w firmach organizujących catering jest de Volaille. Jest to filet z kurczaka zawijany z kawałkiem masła lub żółtego sera, obtoczony w panierce. Jest to jedno ze smaczniejszych dań mięsnych.